Скорлупа кедрового ореха на 10 литров, 100г

Скорлупа кедрового ореха является экологически чистым продуктом. Натуральная, необжаренная, 100 грамм на 10 литра напитка.

Скорлупа - это внешняя твердая оболочка кедрового ореха. Имеет темно-коричневый цвет. Известна своими полезными свойствами и насыщенным ароматом. Это натуральный продукт, идеально подходящий для приготовления напитков.

Скорлупу можно использовать как во время дистилляции, засыпая в джин-корзину или стакан для ароматизации, так и для настаивания:
Расход: 10 грамм на 1 литр
Фасовка: 100 грамм (на 10 литра напитка)
 

Преимущества настаивания на скорлупе кедрового ореха:

• Универсальность: Скорлупу можно использовать как для получения спиртных напитков (настойки, бальзамы, ликеры), так и для приготовления безалкогольных вариантов, таких как сиропы, чаи или отвары.
• Простота использования: Для получения насыщенного и полезного напитка достаточно лишь залить скорлупу спиртом, водкой, самогоном или горячей водой и оставить настаиваться на несколько часов или дней (в зависимости от рецепта).
• Улучшение вкуса и аромата: Напитки, настоянные на скорлупе, приобретают легкие ореховые и древесные нотки, что делает их более изысканными.
• Полезные свойства: Скорлупа кедрового ореха богата дубильными веществами, микроэлементами и антиоксидантами. Настаивание на скорлупе придает полезные свойства напитку, делая его уникальным лечебным противовоспалительным и противомикробным средством. Регулярное употребление настойки на основе скорлупы кедровых орехов положительно сказывается на работе сердца и сосудов и укрепляет иммунную систему.
• Экологичность: Продукт полностью натуральный, без добавок и консервантов. Это безопасный и экологически чистый способ разнообразить вкусовые характеристики напитков.

Рецепт Кедровки:

- 1 литр водки 40%
- 10 грамм скорлупы кедрового ореха
- 2 чайных ложки меда
При желании можно добавить по щепотке липового цвета, зверобоя и чабреца.
Настаивать в темном месте 7-10 дней периодически встряхивая. Отфильтровать и дать "отдохнуть" еще 7 дней.

Советы:
1. Перед настаиванием рекомендуется промыть скорлупу водой, чтобы удалить мелкие частички.
2. Чтобы убрать излишки дубильности, необходимо залить скорлупу кипятком на 30 минут, слить воду и залить самогон.
3. Если вы хотите получить более темный цвет напитка, то скорлупу необходимо будет обжарить на сухой сковороде или в духовке.

Использование скорлупы кедрового ореха позволит вам создать уникальные авторские напитки с глубоким ароматом и натуральным составом.