Вакуумная система ручная, насос + 9 крышек

​Набор вакуумных крышек с насосом ​сохранят Ваши готовые блюда и продукты свежими в 5 раз дольше. Вакуумная система ВАКС станет помощником в не традиционном консервировании. Вы можете пользоваться ими каждый день, чтобы сохранить самые различные пищевые продукты. 

Благодаря тому, что при откачке воздуха сокращается количество кислорода в емкости, замедляются окислительные процессы и соответственно порча продуктов. Под вакуумными крышками продукты и напитки хранятся в несколько раз дольше.

При приготовлении настоек, откачав часть воздуха из емкости, мацерация происходит значительно быстрее и интенсивнее. Использование вакуумных крышек ВАКС при настаивании или выдержке на щепе значительно сокращает время и позволяет меньше закладывать трав, специй, ягод, щепы и тд. Хранение под вакуумом недавно приготовленного (разбавленного) дистиллята, ускоряет химические процессы, тем самым сокращает время созревания (отдыха) продукта.

​Преимущества: ​​

• Хранение овощей, фруктов, ягод, соков, круп, муки, специй, чая, кофе
• Ускорение процесса насыщения вкусами от специй, ягод, трав, щепы ​
• Сохранение натурального вкуса и запаха у продуктов
• Предохранение сухофруктов от заведения жучков
• Предотвращение появление моли, защита продуктов от влаги и пыли
• Хранение продуктов, которые активно выделяют или поглощают запахи
• Возможность повторного консервирования после открытия банки

1. Проверить целостность банки. Обязательным условием является отсутствие трещин и сколов, посадочное место для крышки должно быть ровным. 
2. Установить уплотнительную прокладку в специальный паз на пластиковой крышке.
3. Поместить крышку в кипяток.
4. Положить крышку на горлышко банки, не прилагая усилий (крышка не защелкивается).
5. Вставить насос в углубление крышки, где расположен клапан.
6. Движением ручки насоса откачать воздух. Предел вакуумирования можно определить по резкому, самопроизвольному опусканию ручки насоса. 
7. Чтобы открыть банку пальцем приподнимите край клапана на крышке, воздух с характерным шумом проникнет внутрь банки и крышка откроется.

Характеристики: 

• Материал: пищевой пластик
• Диаметр крышки: 8 см
• Длина насоса в сложенном состоянии: 24 см
• Длина насоса в выдвинутом состоянии: 42 см 

• Крышки: 9 шт
• Насос: 1 шт
• Инструкция