Альфа-амилаза Hot Rod a-amylase (100г)
85 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11134
Альфа-амилаза Hot Rod a-amylase (100г)Готово к отправке
85 ₴
+380 (66) 879-41-49
- +380 (96) 016-65-16
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Мы рады представить нашу грибковую альфа-амилазу для производства зерновых дистиллятов. Фермент действует на желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи и превращая его в мальтодекстрины, олигосахариды и мальтозу.
Однако в отличие от бактериальной альфа-амилазы наш фермент действует также на нативный крахмал при низких температурах, что делает его уникальным и эффективным для производства дистиллятов.
Инструкция к применению:
- Нагрейте воду до 85-95 °C.
- Добавьте измельченное зерно в пропорции 1 кг на 3,5-4 л воды.
- Тщательно перемешайте.
- Поддерживайте температуру смеси более 95 °C в течение 1 часа, постоянно помешивая.
- По истечении времени дайте затору остыть до температуры 55-60 °C, а затем добавьте содержимое этого пакетика с ферментом и снова тщательно перемешайте.
- После того, как температура затора снизится до 30 °C, добавьте пакетик с дрожжами.
- Оставьте бродить в течение 2-7 дней в соответствии с инструкциями на дрожжи.
Наша грибковая альфа-амилаза имеет срок годности 2 года, вес 100 г, оптимальный диапазон рН от 5 до 6 и температурный диапазон активности от 30 до 60°С. Используйте ее для получения вкусных и качественных зерновых дистиллятов удобным для вас способом!
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
Информация для заказа
- Цена: 85 ₴