Фермент Пектолаза Spirit Ferm Pektolaza, 5 г
45 ₴
- Нет в наличии
- Код: 11292
Фермент Пектолаза Spirit Ferm Pektolaza, 5 гНет в наличии
45 ₴
+380 (66) 879-41-49
- +380 (96) 016-65-16
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пектолаза — фермент, предназначенный для улучшения процессов получения и осветления фруктовых соков и вин. Его использование способствует расщеплению пектиновых веществ, содержащихся во фруктах, что облегчает выделение сока и усиливает аромат напитка.
Преимущества:
- Увеличение выхода сока: фермент разрушает клеточные стенки фруктов, способствуя более полному извлечению сока.
- Улучшение осветления: расщепление пектинов предотвращает помутнение напитка, обеспечивая его прозрачность.
- Усиление аромата: благодаря действию пектолазы, вино приобретает более насыщенный фруктовый аромат.
Способ применения:
Одного саше (5 г) достаточно для обработки 25 литров сусла. Растворите содержимое пакета в стакане тёплой воды, добавьте в сусло и тщательно перемешайте. Фермент следует добавить в сусло за несколько часов до добавления дрожжей и тщательно перемешать. При использовании с нагретыми или вареными фруктами рекомендуется удвоить дозировку.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Spirit Ferm |
| Страна производитель | Швеция |
Информация для заказа
- Цена: 45 ₴