Специализированные винные дрожжи на базе штамма Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Применение:
Дозировка: 10-40 г на 100 литров сусла.
- первичное брожение: 20-40 г на 100 литров сусла.
- вторичное брожение в акратофоре: 10-20 г на 100 литров сусла.
Большие дозы применяются при перезрелом винограде, высокой концентрации сахара и для сусла с плохими микробиологическими показателями.
Перед добавлением в сусло следует развести в десятикратном объёме теплой воды при температуре 25-27°С с щепоткой сахара. Помешать и дать постоять 20 минут. После внести в сусло.
Характеристики:
оптимальная температура брожения 20–25°С;
вес: 500 г;
форма: сухие;
срок годности: 2 года (дата производства указана на упаковке).
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Вес | 500 г |
| Состав | дрожжи на базе штамма Saccharomyces cerevisiae var. bayanus |
Информация для заказа
- Цена: 549 ₴



