Спиртовые турбо дрожжи Hot Rod Jam на 25 л (69 г) для фруктовых браг

Профессиональные украинские турбо-дрожжи Hot Rod Jam на 25 л для фруктовых браг с добавлением сахара или варенья.

Совместная разработка с R&D лабораторией компании ЧАО "Компания Энзим" (украинский производитель дрожжей со столетней историей).

• Быстрее популярных импортированных дрожжей.
• Имеют отличный органолептический профиль.
• Прекрасно осветляются после брожения.
• Не образуют пену при перегонке.
• Сделаны в Украине

Применение: 

Брага из варенья (пример)

7-8 кг варенья растворить в 10 л горячей воды.
Долить холодной воды, чтобы довести общий объем сусла до 25 литров при t 25-30°С.
Всыпать дрожжи из пакета и оставить бродить при t от 20 до 30°С на 4-5 дней.
Идеальная t брожения – 25°С. Максимальная t – 35°С.

 

Фруктовая брага с сахаром (пример)
Смешайте 10-12 кг измельченных фруктов + 2-3 кг сахара в зависимости от содержания сахара во фруктах + 10-12 литров воды (так чтобы довести общий объем браги до 25 литров).
Всыпать дрожжи из пакета и оставить бродить при t от 20 до 30°С на 4-5 дней.
Идеальная t брожение – 25°С. Максимальная t – 35°С. 
 

Характеристики:
оптимальная температура брожения 20-30°C;
вес: 69 г;
форма: сухие;
состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, фермент;
срок годности: 2 года (дата производства указана на упаковке).