Турбо дрожжи IFERMENT Alcotec Classic 48

IFERMENT, в сотрудничестве с брендом ALCOTEC, ведущим производителем спиртовых дрожжей, создали новое поколение дрожжей. ​​

Турбо дрожжи IFERMENT Classic 48 были разработаны таким образом, чтобы производить как можно меньше нежелательных и побочных продуктов брожения. Обеспечивают быструю и эффективную ферментацию сахара или декстрозы. Они созданы для профессиональных и домашних производителей алкоголя. Одна пачка способна перебродить 6-9 кг сахара. 

Это идеально отобранные дрожжи, содержащие дозу ферментов, облегчающих брожение. Упаковка рассчитана для приготовления 25 литров сахарной браги. Оптимальная температура брожения зависит от количества используемого сахара: 

• 6 кг сахара за 2 дня дают 14% спиртуозности при 20-35°С
• 7 кг сахара за 3 дня дают 17% спиртуозности​ при 20-30°С
• 8 кг сахара за 5 дней дают 19% спиртуозности ​при 20-27°С
• 9 кг сахара за 7-10 дней дает 21% спиртуозности ​при 18-24°С

​
Инструкция:
Растворите сахар или декстрозу в 12 литрах горячей воды.
После растворения долейте в ферментер теплую воду до общего объема 25 литров.
Доведите температуру сусла до 25°C, высыпьте содержимое пакетика и тщательно перемешайте.
Оптимальная температура для брожения зависит от количества сахара (смотрите таблицу). 
Время брожения составляет 2-10 дней с получением спиртуозности браги до 21%.
Ферментация бурная. НЕ используйте гидрозатвор и крышку для бродильной емкости.​

Характеристики:
Производитель: Hambleton Bard
Страна производства: Великобритания
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
Вес нетто: 130 г
Хранить в сухом, прохладном месте.​