Фермент глюко-амілаза Hot Rod GlucoPRO на 1000 кг зерна (100 мл)

Hot Rod GlucoPRO — це сучасний фермент глюко-амізи з підвищеною активністю, яка перевершує аналогічні продукти на ринку мінімум на 10-30%. Його унікальність полягає в додатковій побічній активності інших амілаз, особливо альфа-амізи, що робить процес ще ефективнішим. 

Основні переваги:

• Висока концентрація — потрібно менше дозування для досягнення результату.
• Швидка дія — ефективно розщеплює крохмаль, прискорюючи бродіння.
• Поліпшення ферментації — побічні ферменти підсилюють процес бродіння.
• Робота у разі одночасного осмоктування та бродіння — ідеальна для спільного застосування з дріжджами за 25-35 °C.
• Гнучкість — ефективний у широкому діапазоні pH (3.5-6.0) і температур (30-70 °C).
• Синергія — чудово працює в поєднанні з альфа-амілзою або кислою протеазою.
• Підвищення виходу етанолу — завдяки покращенню бродіння збільшується кількість готового спирту.

Технічні характеристики:

• Діапазон pH: 3.5-5.5 (оптимальний).
• Температурний діапазон: 55–70 °C (працює й за температур бродіння).
• Об'єм: 100 мл (на 1000 кг зерна).

Рекомендації щодо зберігання:
Зберігати в сухому прохолодному місці, захищеному від сонячного світла. Активність 90% зберігається до 12 місяців. Після відкриття використати впродовж 3-6 місяців. 

Інструкція із застосування:

1. Додати 0,2 мл (4-6 крапель) на 1 кг крохмалю або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна.
2. Ретельно перемішати суміш.
3. Контролювати рівень pH у межах 3.5-5.5.
4. Після закінчення бродіння перейти до етапу дистиляції.