Турбо дрожжи спиртовые Double SNAKE C Vodka Star turbo yeast

Отличаются улучшенной водочной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи C-Star turbo yeast для крепких домашних напитков способны дать до 15% крепости в сахарном сусле, с минимальным количеством сивушных масел. Одна пачка рассчитана на 25 литров затора в соотношении 6 кг сахара или декстрозы. Время сбраживания составляет примерно 5-7 дней.

Готовый продукт имеет ярко выраженный вкус пшеничной водки. Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации).

Состав:

Турбо дрожжи и набор питательных веществ (аминокислоты, витамины, микроэлементы необходимые для развития и жизнедеятельности дрожжей), ускоряющих процесс сбраживания сусла.

Характеристики:

Производитель:   Hambleton Bard

Страна производитель: Великобритания

Вес: 66 г

Тип дрожжей: Сухие
Инструкция по использованию:

В воде растворить 6 кг декстрозы или сахара. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для ферментации, чтобы общий объем сахарного сусла составил 25 литров.



Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи DoubleSnake C-Star turbo yeast в сусло (избегайте образование комочков).

Ферментация длится 5-7 дней при температуре 22-25°С. Небольшое повышение температуры на 2-3°С позволит ускорить процесс ферментации.