Кошик
1601 відгук
promo_banner
+380 (66) 879-41-49
+380 (96) 016-65-16
«PERVAK shop» все для виробництва міцних напоїв
Кошик

Набір спецій для лікеру в стилі Becherovka (21 л) BigPack

460 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 10869
Набір спецій для лікеру в стилі Becherovka (21 л) BigPack
Набір спецій для лікеру в стилі Becherovka (21 л) BigPackНемає в наявності
460 ₴
+380 (66) 879-41-49
  • +380 (96) 016-65-16
+380 (66) 879-41-49
  • +380 (96) 016-65-16
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Бехерівка - чудовий чеський лікер, в якому міститься безліч корисних речовин. Раніше застосовувався як лікувальний еліксир. З нашим набором спецій кожен зможе приготувати цей ароматний лікер у домашніх умовах.

Рецепт Бехерівки

На все вам знадобиться:

- 16.8 л спирту міцністю 50-55%
- Набір спецій для лікеру в стилі Becherovka (на 21л BigPack)
- Цукор – 1.4 кг
- Вода – 5.25 л
Приготування наступне: кладемо всі спеції в ємність та заливаємо їх спиртом. Щільно закриваємо і ставимо в темне, тепле місце (можна біля батареї для швидкої екстракції). Напій відстоюємо тиждень із періодичним струшуванням. Через 7 днів фільтруємо настоянку через дрібне сито або кілька шарів марлі.

Перед фільтрацією краще продегустувати настій - якщо запах і смак здадуться бідними, залиште його ще на кілька днів.

Готуємо сироп: 1.4 кг цукру розбавляємо у 3.15 л води та ставимо на вогонь. Постійно помішуємо, доки цукор повністю розчиниться. До кипіння не доводимо. Знімаємо, остуджуємо до кімнатної температури, знімаємо пінку, якщо вона ще є і додаємо до нашого настою.

Потім наливаємо в каструльку, в якій варився сироп, ще 2.1 л води, обполіскуємо її і додаємо в настойку. Загалом у вас має вийти близько 21 л продукту. Замість цукру можна використовувати фруктозу, враховуючи, що вона в 1,7 разів солодша за сахарозу (тобто звичайного цукру). Після змішування настоянки та сиропу домашню Бехеровку можна вважати готовою.

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
УпаковкаПакет з крафт-паперу
Вага210 г
Складаніс, кориця, гвоздика, кардамон, перець запашний горошок, цедра апельсина
Інформація для замовлення
  • Ціна: 460 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner