Моно-набір Hot Rod - Шкаралупа кедрового горіха (100 г)

​Шкаралупа кедрового горіха - натуральна сировина для настоювання, яка додає напою деревний, терпкий і трохи смолистий відтінок. Її часто використовують у міцних настоянках, коли хочуть отримати «деревний» характер без витримки в бочці.

Смак і аромат:

• Деревний, смолистий, терпкий, сухий.

Напої, де деревний профіль добре відчувається:

• Міцні настоянки «під бочку» (домашні рецепти)
• Настоянки на самогоні/спирті з теплими спеціями
• Купажі з ваніллю, медом або фруктами

Де використовують:

• Міцні настоянки на самогоні/спирті/горілці
• Пряні купажі з «деревним» характером
• Авторські рецепти з тривалим настоюванням

Рекомендована доза:

• Мінімально: 5 г/л

Термін настоювання:

• 14-30 діб

Як правильно настоювати:

• Сировину бажано промити і добре висушити (якщо потрібно).
• Настоюйте довше - так смак стає рівномірнішим.
• Після настоювання - фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями:

Шкаралупа кедрового горіха найкраще поєднується з теплими і десертними нотами: касія, ваніль, мед, цедра апельсина, ялівець, вишня сушена. Такі поєднання дають насичений, зрозумілий профіль для міцних настоянок.

Формат і якість:

• 100% натуральна шкаралупа кедрового горіха
• Фасування: 100 г
• Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів