Кошик
3638 відгуків
promo_banner
+380 (66) 879-41-49
+380 (96) 016-65-16
«PERVAK shop» все для виробництва міцних напоїв
Кошик

Моно-набір Hot Rod - Перець гіркий стручковий (25 г)

40 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 11412
Моно-набір Hot Rod - Перець гіркий стручковий (25 г)
Моно-набір Hot Rod - Перець гіркий стручковий (25 г)Готово до відправки
40 ₴
+380 (66) 879-41-49
  • +380 (96) 016-65-16
+380 (66) 879-41-49
  • +380 (96) 016-65-16
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

​Гіркий стручковий перець - інгредієнт для напоїв з вираженою пекучістю. У настоянках він діє дуже швидко, тому важливо контролювати дозу і час настоювання. Перець добре підходить для гострих настоянок, пряних купажів і авторських рецептів у невеликих кількостях.

Смак і аромат
  • Пекучий, гострий, теплий, різкий.
Де використовують
  • Гострі настоянки і купажі
  • Рецепти з хріном і теплими спеціями
  • Авторські «перцеві» настої (в малих дозах)
Рекомендована доза
  • Мінімально: 0,05 г/л
Термін настоювання
  • 1-14 діб
Як правильно настоювати
  • Перець додають мінімально і дегустують в процесі, щоб не переборщити з пекучістю.
  • Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
  • Після настоювання - фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

Гіркий перець найкраще поєднується з теплими спеціями і гострими інгредієнтами: кориця, вишня сушена, какао, цедра апельсина. Такі поєднання дають гострий, але збалансований профіль в настоянках.

Формат і якість
  • 100% натуральний гіркий стручковий перець
  • Фасування: 25 г
  • Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів
Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Тип спеційПерець червоний
УпаковкаДой-пак
Вага25 г
ТипПодрібнені інгредієнти
Інформація для замовлення
  • Ціна: 40 ₴