Винные дрожжи Enartis Ferm LV, 500г (Италия)
1 008 ₴
- Готово к отправке
- Код: 11071
Винные дрожжи Enartis Ferm LV, 500г (Италия)Готово к отправке
1 008 ₴
+380 (66) 879-41-49
- +380 (96) 016-65-16
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Винные культурные дрожжи Enartis Ferm LV - это активные сухие дрожжи для производства белых и розовых вин, где требуется провести стабильное брожение и добиться чистоты органолептики. Данный штамм сохраняет сортовые характеристики винограда и гарантирует самый низкий уровень выделения летучих кислот.
Дозировка:
10 грамм на 25-100 литров вина
- Первичное брожение: 10 грамм на 25-50 литров вина;
- Вторичное брожение в акратофоре: 10 грамм на 50-100 литров вина;
- При остановке брожения: 10 грамм на 25 литров вина.
Применение:
Белые и розовые вина;
Возобновление брожения.
Характеристики:
Лаг фаза: короткая
Скорость брожения: высокая
Спиртоустойчивость: до 16% алкоголя
Температура брожения: 15-30°С
Инструкция по применению:
- Разведите сухие дрожжи Энартис Ферм ЛВ в чистой, теплой (35-40°C) воде в соотношении 1:10 (10 объемов воды к каждому объему дрожжей). Аккуратно перемешайте, чтобы разбить комки. Оставьте суспензию выстоять 20 минут и снова перемешайте.
- Медленно добавьте суспензию дрожжей в сусло. ВАЖНО: разница температур между суспензией и суслом не должна быть более 10°C. Это позволяет избежать термо-шока. Дайте постоять 15 минут.
- Перемешайте с помощью насоса или вручную.
Производитель: Enartis
Страна производства: Италия
Тип дрожжей: сухие
Хранение: в прохладном, сухом месте
Вес: 500 грамм
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Enartis |
| Страна производитель | Италия |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
| Вес | 500 г |
| Состав | штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ex r .f . bayanus |
| Тип | Дрожжи |
Информация для заказа
- Цена: 1 008 ₴