Винні дріжджі Hot Rod Aromatic Wine Complex на 25 л (40г)

Hot Rod Aromatic Wine Complex – це ексклюзивний винний штам дріжджів у поєднанні з пектолітичними ферментами, які збільшують соковіддачу та чудово освітлюють брагу чи вино. Призначений для виготовлення високої якості вина. Він може збродити від 25 до 50 літрів винного сусла і є ідеальним для ферментації фруктової та ягідної сировини.

Переваги:
- забезпечує швидке бродіння;
- ефективний за різних температур;
- не вимагає попереднього розбражування;
- сприяє покращенню кольору вина;
- посилює смак та аромат напою;
- не потребує додавання додаткових ферментів;
- упаковка маркована, що підтверджує якість;
- доступна ціна.

При використанні цих дріжджів ви можете мити ягоди, які без них небажано.

Застосування:
У ємність для ферментації потрібно додати підготовлені до ферментації фрукти та ягоди, а також виміряти вміст цукру в суслі. При необхідності можна додати декстрозу чи цукор. Якщо в сировині недостатньо цукру, а ви плануєте приготувати міцне вино, врахуйте, що цукор підвищує міцність.

Додайте Hot Rod Aromatic Wine Complex та добре змішайте розчин. Ферментація розпочнеться через 20–30 годин, поступово перетворюючись на дедалі активніший процес. Не слід щільно закривати кришку. Після фільтрації сусла його очищають і можна переливати у пляшки.

Характеристики:
оптимальна температура ферментації: 20-30°C;
ідеальна температура ферментації: 25°C;
тривалість процесу ферментації залежить від складу сусла сировини;
склад: спеціальний дріжджовий штам, ферменти.
вага: 40 г;
форма: суха;
термін придатності: 2 роки (дату виробництва вказано на упаковці).