Дріжджове підживлення Enartis NUTRIFERM START, 10г (Італія)

Підживлення для дріжджів NUTRIFERM START від італійського бренду Enartis, одного з провідних міжнародних виробників енологічної продукції. 

НУТРИФЕРМ СТАРТ - комплексна поживна речовина, яка сприяє швидкому запуску процесу спиртового бродіння. Містить солі амонію та тіамін – найважливіші компоненти для життєдіяльності дріжджів на першій стадії ферментації. А також целюлозу, яка діє як підтримка дріжджів. 
Ці компоненти збагачують сусло всіма елементами та поживними речовинами, необхідними для розмноження дріжджів та активації їх метаболізму, і тим самим прискорюють початок процесу бродіння.

Целюлоза відіграє роль детоксиканту і скріплює середній ланцюг жирних кислот (С8, С10) та їх складні ефіри.

Дозування:
10 г на 35-50 літрів на стадії бродіння;
10 грам на 27-29 літрів як засіб відновлення зупинилася/перерваної ферментації.

Використання NUTRIFERM START забезпечує прекрасне середовище для розвитку культурних дріжджів, що сприяє безперервному протіканню початкового розмноження та подальшого бродіння. Підживлення фактично збагачує сусло всіма елементами та поживними речовинами, необхідними для активації метаболізму дріжджів, і тим самим прискорюють початок процесу бродіння. Не змінює первинний аромат винограду та його специфічний склад. Обмежує виробництво речовин, що викликають задушку. 

Інструкція із застосування: 
Розчиніть NUTRIFERM START у невеликій кількості води. Додайте розчин у сусло до початку бродіння та ретельно перемішайте. 
Для відновлення перерваного бродіння внесіть продукт під час перекачування.

Характеристики:
Виробник: Enartis
Країна виробництва: Італія
Склад: ді-амонію фосфат (80%), целюлоза (19,85%), тіамін (0,15%)
Вага: 10 грам
Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99